家乡的楠竹
作者:吴冷
日前,回到家乡,躺在凉快的竹沙发上,手捧一杯清茶,举目南山那一片片竹园,那一株株碗口粗的楠竹,珍爱之情由然而生。
楠竹,不但丰富了人们的日子,更是相依相伴的朋友,故有“宁可食无肉,不可居无竹”之说。
千百年来,祖祖辈辈为了生存延续、繁衍生息,依附于土地过着自给自足的农耕生活。人们充分依靠和利用自然环境为自身服务,特别是中国的农民,在任何环境都能因地制宜地生存和发展,海边、江边和河边的充分利用水资源,依山的靠山吃山,西北的挖窑洞居住。为了生存,农民向来是极尽想象力与创造力,他们居于海滨,织网造船以捕鱼;游于高原,烤肉薅毛以足温饱;住在高山,伐木砍竹以制农具。山脉纵横,山多,树多,竹也多,丰富的竹子,激发了农民的创造力,乡民就地取材,利用竹子制成了许许多多竹制用品用具。 江南的气候适合各类竹子生长,特别是楠竹,整座山,整片林都是竹子,是竹林,有些地方简直是竹海。
楠竹不用经常栽种,不像许多树必须要栽,不像粮食必须要种,它分蘖滋生,自然发展很快。只要风调雨顺,每到春天,有竹子的地方就会从根部冒出很多支竹笋,而每支竹笋基本上能快速长成竹,所以竹资源比较丰富,还不怎么需要人工管理和施肥,生长周期短,甚至可以一劳永逸,竹子砍后也能不断冒出竹笋。竹子可以在山地、平川、沟谷、河畔、庭院公园等各位置繁茂生长,竹笋一经出土,会拔地而起,生长迅速,两三个月就能长成大竹,三四年即可成材,它是世界上长得最快的植物。
楠竹生长周期短,易种植,竹纤维材料强度高、弹性好、密度小。其纤维始终保持轴向生长,强度是钢材的三至四倍, 具有较高的抗拉强度和抗压强度 ,难得的可再生资源,而且成本低。竹子比木材更坚固密实,抗压抗弯强度高,竹子适应性强。竹节不变,出土多少节,长大依然多少节。竹子的特点是质轻,纤维直而密(皮薄), 因此有一定的强度、韧性和弹性,可以劈成各种规格的竹条和竹片,加工方便。竹子可以热弯曲,定型后不易变形。竹子最突出的三个特点就是韧性强、生长快、轻盈柔和。韧性强表现在竹子可以弯曲而不易折断,这使得竹子在建筑和家具等方面有很多应用;生长快表现在竹子是一种快速生长的植物,有些品种每天可以长高几厘米,这使得它成为一种可持续的资源;轻盈柔和,竹子的质地轻盈柔和,手感舒适,这使得它在制作日用品和乐器等方面很有优势。竹材成本低廉,经久耐用,经过处理后的竹子可以使用三十年。竹建筑对环境破坏小,有利于可持续发展。竹子本身还具有色、光、影、形等物理特性,应用在建筑空间上更添美感。
大自然无私慷慨馈赠给人类,人类又能把聪明才智发挥到极致,利用自然为自己服务。
根据楠竹的这些特点,人们因势利导,在竹制品方面因材施用,顺势而为,发明了制作竹制品的特殊工艺和手段。比如利用竹子的韧性弯曲竹条做尼龙育秧的架子,弯曲整根堤竹做蔬菜大棚;利用竹子的刚性和韧性做竹钉、竹签、竹牙签、竹针织毛衣,做织渔网和络篼的竹针;利用热弯曲竹条做箩戗和篮系;用水浸的办法延长竹材料的使用时间;竹青劈蔑煮后锁箩口,蒸后做竹垫睡;利用竹子的舒适感做竹床、竹垫、竹椅、筷子、水勺、拐杖、帐篙、钓鱼篙;用竹青竹黄劈蔑;利用易燃用篾屎做火把;利用枝桠多做篱笆。利用竹子的刚性和韧性做扁担,利用竹节自然做底和中空不用挖做刀鞘和筷子笼、茶筒、菜筒、炊火筒。还由于竹子是热的不良导体,又耐丢耐摔,经济耐用,还纯天然,没异味,过去几乎所有的小孩都用竹筒吃饭。利用竹子空心砍水竹截成小段连串做小孩跳房的玩具。还能在一定距离里利用半边竹子打掉竹节在空间度水过水到异地。竹材劈蔑的用途就更大了。
楠竹全身都是宝,竹杪、竹节、竹衣、竹根、竹桠、竹屎、都可利用。
竹杪短的可以做刷帚,长的可以做柄把,竹子枝条做杂帚。竹枝桠还能做训娃神器,有威慑力,又伤害不大,伤皮不伤骨,竹枝桠训娃,弹性好打出几条蚂蟥袋,不用擦药不用上药,几天就能脱壳复原。大竹根做碗,小竹根做烟筒。笋衣也叫箬也叫箨,可以用于做鞋,做斗笠,做撮箕。用箬做鞋,是非常有创造力的,竹笋上林(快成竹子)时,竹衣自然脱落,妇女们天晴时捡回,用小火在锅里烫平随即绷在椅靠上一段时间,定型后放在床子的棉絮下铺开垫压,做鞋时用剪刀来制作鞋底的初坯,来固定鞋底的形状。竹膜是天然的笛膜,篾屎也有叫竹黄可以做火把。去了杪和根的竹身那才是真正的实用价值最高,利用率最高,黄金部位。
不同种类的竹利用不同,楠竹用途最大最广,可以整根用,可以分段用,可以去头去根后劈蔑用,也可整段用。可以做竹板作登台的道具,古人还把字写在竹简上。还有竹雕、竹衣架、竹夹子。楠竹的篾青用处更大,煮蒸后韧性更足用作锁口,竹肉劈蔑丝蔑片。堤竹做晒衣篙,做帐篙,钓鱼篙,做晾毛巾的篙子,做小孩玩具。水竹可以劈蔑做斗笠,做鱼篓。整根水竹可以插篱笆,可以两根水竹别出心裁相接成捆柴的交稿。箬竹竹节特长,光滑匀称舒适用来做胡琴的拉弓和扯油面压面晒面的大长筷子,还可用作在大锅捞面。箬竹的叶子特别宽大,用来做斗笠,又因为无污染而清香用来包粽子。
民以食为天。就拿米饭来说,从种稻谷到收割、晒干、碾米推谷等环节,要用到许多竹制品用具。育好秧苗后,扯起扎把,用竹夹子或菀篼挑到耕耘好的水田去插栽。竹夹子简单实用,竹片削制,火烤成弓形,用绳索把两根弓形竹块两端捆牢,中间上麻绳,就可以支开装秧把了,一担可以装上百斤,且轻便、省力。竹夹适合男人挑秧,菀篼装得稍少一些,适合女人用。金黄时节,稻谷该收割了,在过去,人工脱粒机围上蔑罩派上用场,刚脱下来的带着泥水和汗水的谷子要用蔑丝箩挑到禾场上,用晒箕暴晒,一边暴晒,一边用竹杷把谷草屑拢起来,暴晒几日后,用两人抬着粪筛去杂存精,后用箩装起来拿到风车上扇去瘪谷壳,剩下的就是结实饱满的谷粒,用箩担挑到加工厂打成米,新鲜的米粒一般才用皮箩装运,最后倒进米缸食用。
竹制品用具门类繁多,也有好些是就地取材,因陋就简,但实用性大、便捷性强。如扁担、竹竿、吹火筒等。“扁担倒地——大字不识”,“扁担两头落—一事无成”,关于扁担的俗语大多似乎接近贬义,但它的用途太广泛,各种箩筐篓类,无不要用扁担一担挑。一段经年的老竹筒,可以削制成四根扁担,韧性强,柔滑不伤肩,壮实的扁担可以挑起一两百斤的重担。它似乎从来只承受重担,从不言说,无数刚强的男人,无数“扁担哥”在批发市场、景区一担挑起了全家的生计,挑起了家庭的重担,在风雨中砥砺前行。吹火筒、撑船篙、竹篱笆、竹夹子、竹扫把等无不把竹子的功用发挥到极致,巧妙地嵌入人们的生活。
(图来源于网络)