8月11日，周日，阳光慷慨地遍洒汕头，给这座海滨之城添了几分温煦。我独自窝在酒店房间，本应与家人一同去领略这城市的风姿，却因想多写些文字留作纪念，未曾出门。待时针悄然指向下午两点，疲惫如潮水般涌来，肚子也咕咕叫着，提醒我该去寻些吃食。

从酒店出来，楼下一家店瞬间吸引了我。这店两层，外观大气，风格简约中透着典雅。从店外便能瞧见，店内的大师傅头戴大礼帽，身着洁白厨师服，腰间系着黑围裙，那专注的眼神，娴熟的动作，活脱脱一副大厨模样。他手中的刀具在阳光下闪耀，仿佛在诉说着这家店对美食的执着追求。

走进店内，浓郁的烧腊香气扑鼻而来。抬头看，店内装修别致。顶部涂着黑色涂料，沉稳大气。古朴的竹木式吊灯和铜色吊扇悠悠转动，暖黄色的光洒下，营造出温馨浪漫的氛围。厨房是透明开放式的，亮堂堂的灯光下，厨师们在炉灶间忙碌，熟练地切割烧腊、翻炒菜肴，那精湛的手艺令人赞叹。

店内布置精巧，墙壁上挂着一幅幅精美的美食图片，展示着各色招牌菜。那喷绘的效果和色彩，鲜亮得让人垂涎。角落里摆放着几棵大的绿色植物，为这空间增添了生机与活力。

一进门，便能看到一长形大理石服务台，服务人员面带微笑，热情地迎接每一位客人。她们身着统一服装，举止得体，让人感到既专业又亲切。

据说这家店是三代世家传承，底蕴深厚，美食文化独特。有各色烧腊，如黑棕烧鹅、洋姜烧鹅、金牌烧鸭、金珠白切鸡等等，色泽诱人，香气四溢。那烧鹅，皮色金黄，油光锃亮，香气扑鼻。烧鸭肉质鲜嫩，口感醇厚，让人吃过难忘。白切鸡皮黄肉白，肥嫩鲜美，配上特制酱料，滋味妙不可言。

除了传统烧腊，店里还有特色美食。小酥肉酸辣可口，令人胃口大开。老北京酸梅汤酸甜适中，清凉解渴。

我选好桌子坐下，不远处立着个广告牌，上面表明这是“大众点评#名”“网红打卡地”，牌子上那秘制烧鸡翅，金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，直叫人馋得不行。

我点了一份牛肉粒炒饭和小锅仔，锅仔里有青菜、虾、豆腐等。这几日在外吃得油腻，清淡些正好解腻。牛肉粒炒饭香气四溢，米饭颗粒分明，牛肉粒鲜嫩，配上葱花和胡萝卜丁，口感丰富。锅仔里的青菜新鲜嫩绿，豆腐鲜娕，煮得恰到好处，保留了食材的原味。

这两份吃食加起来不足五十元，价格实惠，味道却极佳，真是物超所值。等待美食的工夫，我再仔细瞧着师傅们做烧腊。他们手法娴熟，一丝不苟。先把新鲜食材精心处理，再放入特制烤炉烘烤。

烘烤时，师傅不断调整火候和时间，只为让每道菜都有最佳口感和色泽。漫长等待后，美味的烧腊终于出炉，师傅迅速把烧腊切成均匀小块，摆在展台上，等着客人挑选。

想起昨日和朋友去的那家专门涮牛肉的火锅店，牛肉切得也跟这烧腊师傅似，极为地道，腿、腰等各个部位分得仔细。牛肉在火锅里涮十五秒就得提起，不能久泡。朋友吃法老练，让我们饱餐一顿。

可笑的是，我们不专业，早去时点的是鸳鸯锅底。可潮汕人吃得清淡，往包间外头瞧，室外的桌子没一个点辣锅底的，全是清汤锅底，让朋友好一番解释。

吃完回房，想起昨晚在游东海岸时看着别人泡茶，心里痒痒，上午写作时便通过美团外卖买了一小套茶具，精致小巧，价格便宜，边写字、边喝茶。

这家位于汕头高铁站附近珠池路上的美食店叫“裕记烧腊”，它凭着精致的装修、美味的食物、热情的服务，吸引着四方来客。若你来汕头，可别错过这家店，它定会给你一场难忘的美食之旅。

清晨，仍因未能及时购得合适的高铁票而心生懊恼与遗憾。然而，这一日的美食、喝茶以及写作，皆是依着自己所喜爱的方式展开，堪称人生的三大乐事。这般想来，无法及时返程的烦闷瞬间消散，此刻快乐满满！