不是所有健康的食物都对人体有益，有些食物吃了反而事倍功半。只有对症下药吃，才能起到食补的功效。

1、西红柿

西红柿是神奇的菜中之果，常吃能补充维生素和矿物质，改善暗沉的皮肤，但是西红柿也不是任何时刻、任何人都适合吃的哟。

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什么人不能吃

西红柿性寒，患急性肠炎、急性细菌性痢疾、肠胃虚弱的人都不适合食用，以免加重病情。

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什么时候不能吃

空腹时千万不要吃西红柿。它会和体内的胃酸发生反应，在胃中形成块状物，带来胃胀、胃痛、恶心的不良反应，长期如此还可能导致结石。

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哪些西红柿不能吃

未成熟的青西红柿含有龙葵碱，对人体有害，不宜食用。顶部凸出的西红柿在生长过程使用了植物激素，吃了有害健康，最好也不要吃。

2、鸡蛋

鸡蛋富含人体所需的维生素、氨基酸、钙、铁、钾等矿物质，是天然补品，但是，你知道它在什么场合不适合吃吗？

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什么人不能吃

产妇刚生下小孩的几个小时之内最好不要吃鸡蛋，因为分娩体力消耗大，出汗多，消化能力下降，吃鸡蛋不易消化，会带来肠胃负担。

肝炎患者也不适合吃鸡蛋，蛋黄中的胆固醇和脂肪酸需要通过肝脏代谢排出体外，会加重肝脏的负担。

鸡蛋中蛋白质含量高，对蛋白质过敏的人吃了会腹痛、腹泻，出现斑疹。

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什么时候不能吃

感冒的时候消化力比较差，鸡蛋这种高蛋白食品不太好消化，吃了身体负担重，恢复慢。鸡蛋被人体吸收后会在体内释放大量热量，发烧时吃会加重发热症状，不利于退烧。

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哪种鸡蛋不能吃

有裂纹的鸡蛋、散鸡蛋很容易受到细菌感染，导致鸡蛋变质，所以千万不要吃！臭鸡蛋的蛋液呈绿色或暗黄色，蛋壳乌灰色，有大量有害细菌，散发恶臭，吃了可能食物中毒。

水洗后的鸡蛋如果在冰箱存放超过一个月，那你可千万别再吃，细菌会侵入鸡蛋内，使鸡蛋发霉变质，蛋壳上长出黑霉点，不能食用。

3、豆 腐

豆腐是公认的保健佳品，适量吃对身体健康很有好处，但是吃豆腐并不是多多益。

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什么人不能吃

老年人肾脏排泄废物的能力下降，豆腐比较难消化吸收，吃多了加重肾脏负担。豆腐中有大量植物雌激素，孕妇最好不要食用，不然会对胎儿有长期不良影响。发育期女孩吃太多豆制品，会扰乱正常生长发育，造成性早熟、长不高。建议最好少吃。

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什么时候不能吃

宝宝一岁之前肠胃还很脆弱，吃豆腐这样的高蛋白食物很难消化，会拉肚子。

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哪种豆腐不能吃

豆腐一般是用黄豆制作的，应该呈现微黄色，如果颜色太白，就可能是加了漂白剂之类的东西。

夏天，千万不要买黏黏的豆腐，这都是在不通风、温度高的地方放久了，常温下滋生了细菌。所以，豆腐要放在冰箱冷藏，做饭的时候再拿出来。

稿件来源：【转】美食菜谱 实习编辑：葛素文 责任编辑：徐微