云上通山报道:(全媒体记者 邓娜 孙恒)雨前茶,又叫二春茶,是谷雨节气前采制的春养。这时候温度适宜,雨量充沛,茶叶鲜活,香气怡人,这个阶段的春茶多为一年之中茶的佳品,受到消费者喜爱。谷雨前记者赶到有20多年制茶历史的九宫山镇虎头山茶厂,体验有名的九宫春茶制作工艺。
九宫山镇虎头山茶厂 采茶户
茶厂工人告诉记者,雨前茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。这样采摘出来的绿茶叶形优美。在热水中翻滚,或像展开旌旗的古人的枪,或像一个雀类的舌头,生动活泼,煞是优美。
九宫山镇虎头山茶厂董事长 谭德瑞
九宫山镇虎头山茶厂董事长谭德瑞告诉记者,虎头山低丘山岗生态茶园平均海拔在300米左右,茶厂管理坚持深挖、深耕,施用有机饼肥,独特的地理位置加上严格的管理、制茶工艺,让茶厂出产的九宫春茶系列具有了独特的风味。
九宫山镇虎头山茶厂董事长 谭德瑞
20多年坚守的采茶、制茶工艺,让虎头山茶厂的九宫春茶名声在外,许多客人都是慕名前来购买。作为茶厂新一代领头羊,茶厂厂长朱世胜对茶厂的发展有新的想法。他正在谋划把九宫山上游玩的客人吸引到茶厂进行茶叶采摘、休闲品茶以及茶叶生产流水线参观等休闲观光活动,同时与打造农家特色餐饮相结合,打造休闲、观光茶产业链。
九宫山镇虎头山茶厂厂长 朱世胜
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