正值中秋假期

你是不是正忙着度假呢？

关于中秋的12个冷知识

你都了解吗？

中秋节是非物质文化遗产，是受保护的！

      中秋节是我国的传统佳节，与春节、端午、清明并称为中国汉族的四大传统节日。据史籍记载，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书；直至唐朝初年，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”；中秋节的盛行则始于宋朝。

国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

中秋节有多少个昵称?至少10个。

      中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称“仲秋”。

中秋节有许多别称：因为它的节期在八月十五，所以称为“八月节”“八月半”；又因圆月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋节”“仲秋节”“八月会”“追月节”“玩月节”“拜月节”“团圆节”等。

中秋的起源之谜——和考试有关！

关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，是古代秋报拜土地神的遗俗。 中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，人们把月圆当作团圆的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子。

中秋节成为一年之中的重大节日，又与科举考试有着极其微妙的关系。三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月里举行，人们便将应试高中者，誉为月中折桂之人。每到中秋，进行隆重庆贺，成为全社会人民的重要风俗，经朝历代，盛行不衰。

传说，月饼是杨贵妃命名滴~

史料记载，月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时，海淘鼻祖张骞出使西域，从国外带回来芝麻（当时叫“胡麻”）。当地人用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。忽然觉得自己知道的好多～

实际上，唐代就出现了月饼，宋时已有荷叶、金花、芙蓉等品种。诗人苏东坡曾以“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句赞誉月饼。传说某年中秋夜，唐玄宗和杨贵妃开启了高调的秀恩爱模式——

从此，胡饼就改叫月饼了。到了明代，月饼才成为中秋的必备食物。《西湖游览志余》记载有“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。

月饼要按人切块 每人一份

按照传统习俗，吃月饼时，要将象征圆月的月饼按人切块，每人一份。

没有回家的亲人，家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来，待他们回来时品尝，才算圆满。

兔儿爷原本不是玩具

兔儿爷最早原本是人民祭月的对象，由泥制成，外形如人端坐一般。兔儿爷讲究的是“年年请，年年送”。送兔儿爷就是要在中秋前，把去年请来的兔儿爷摔掉，寓意着去年兔儿爷把家里的灾病全部带走了，然后再去请今年新的兔儿爷。

而从清代开始，它逐渐变成儿童的中秋节玩具。在民间艺人手里，兔儿爷有了兔首人身、手持玉杵的形象。甚至还有一种肘关节和下颔能动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”，十分讨人喜欢。

纯正的五仁月饼其实是越嚼越香

月饼界曾经掀起过一场大战——“五仁月饼是否应该滚出月饼界？”支持者称，五仁月饼里夹红绿丝、肥油渣、冰糖粒，感觉像黑暗料理。

不过，您很可能是没吃到正宗的好馅料。国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的GB/T19855-2015《月饼》标准明确，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。

正宗的五仁月饼，里面除了核桃仁、杏仁等，还有肉松和云腿，香而不腻。

所以，纯正的五仁月饼其实是越嚼越香的。

吃月饼配热不配冷

月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶边吃边饮，一则可以止渴。二则可去除口中异味，又能助消化。不过，哪怕是健康人，吃月饼一天也不要超过一个，更不能空腹时食用，否则肠胃会因糖分、脂肪过分集中，大量分泌胃酸，从而诱发肠胃不适。

吃个月饼=喝三勺油？没那么吓人

每到中秋，总有一篇《吃一个月饼=喝三勺油》的文章在朋友圈里刷屏，50克蛋黄月饼含量14克，按一勺油5克计算，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油。

浙江大学食品科学与营养系副教授朱加进说，我国居民营养膳食指南建议，每个成年人油摄入量为1公斤体重对应1克油，其中，食用油为25-30克，其他为食物中的含油量。以60公斤重的人为例，每天推荐的油摄入量为60克，50克蛋黄月饼含量14克，等于吃了一天23%的油，并没有大家想象的那么吓人。

世界最大百合月饼有900斤！

你吃过最大的月饼有多大呢？2014年9月8日，直径2.123米、厚13.3厘米、总重量约900斤，选用优质莲子打底、兰州特产百合约700斤为馅料、辅以160斤面粉、经过20名月饼制作大师精心加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州，经世界纪录认证官现场认证，该月饼为世界最大的百合月饼。

中秋有地方竟然要“剥鬼皮”

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。” 这个来历要追溯到元代。传说元兵攻进潮州城之后，百姓受尽欺凌，在八月十五那天，家家户户拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋头。芋头取“芋”字与潮州话的“胡”字谐音，至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。 所以，中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。

中秋节放假是现代人才享受的？

早在唐代，朝廷就规定，中秋放假三天。南宋时，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋在内的大部分传统节假日都被取消。

到了现代，我国是从2008年起把中秋定为法定节假日。

关于中秋节的这些冷知识

你都Get到了吗？

来源：新华网、咸宁人民广播电视台

编辑：葛素文       编审：唐尚伟