云上咸宁报道（记者 余歆 陈艺夫）今天（11日）下午，第三届“咸宁味道”美食节暨咸宁首届楚菜博览会完美收官，评选出全市十大名菜、名厨。市委常委、市委秘书长张方胜，市人大常委会副主任镇方松出席并为获奖的单位、个人颁奖。

本次活动由市旅游节筹备委员会办公室牵头，市商务局、市农业局、市房产局和咸宁广播电视台联合举办。在为期三天的活动中，吸引了数十万的人现场观摩，云上咸宁对此次活动进行了直播，截止发稿时浏览量已超60万+。这既是旅游的节会，也是文化的聚会，更是市民的盛会。

（拍摄：李洋 制作：朱雯）

今年的美食节暨咸宁首届楚菜博览会备受关注，按照市政府要求，推动咸宁楚菜的开发、创新工作，为了把咸宁打造为“中国丘陵乡土美食之乡”，从9月13日起，历时一个半月，组织单位通过“接受单位、个人自愿报名和县级商务部门推荐”等形式，共收集咸宁地方菜肴52道、餐饮企业30家、食材企业25家，咸宁名厨18名参加此次评选活动。

本次评选活动要求厨师选用本地食材，烹出咸宁特色风味菜肴，由专家评委和吃货评委代表组成评审小组，根据色、香、味、形、养、器、名七项对菜品进行打分，并对菜品进行现场点评，现场亮分。

      经过两天的激烈比拼，最终，咸宁御湾酒店管理有限公司获得“首届楚菜美食博览会特别贡献奖”。

由湖北嘉安控股集团有限公司选送的“簰洲圆子”、崇阳县银海大酒店选送的“崇阳雷竹笋”、通山九宫乡人特色食品有限公司选送的“通山包坨”、通城玉立大酒店选送的“通城两头乌”、嘉鱼根据地美食城选送的“龙骨野藕吊锅 ”、通山大酒店选送的“谭厨经典鱼头”、咸安区贺胜桥和平酒店选送的“贺胜鸡汤”、湖北万家厨房饮食文化有限公司选送的“嘉鱼鱼糕”、咸宁市御湾酒店管理有限责任公司选送的“芙蓉掌上秀”、赤壁农门小镇餐饮有限公司选送的“陆水水库大关刀鱼” 获得咸宁“十大名菜”称号。

获得咸宁“十大名厨”称号的分别是：咸宁浅水湾时尚餐厅的周天梁、咸宁浅水湾厨房制造精细菜馆的金叶祥、嘉鱼根据地美食城的李源根、崇阳银海大酒店的庞建新、湖北万家厨房饮食文化有限公司的叶祥平、通山牛头山庄农耕粮民俗邻里厨房的谭经跃、通山大酒店的谭品涛 、通山大酒店的谢立球、通山大酒店的金鹏、通山人家咸宁金茂花园店的李小龙。

此外，来自咸宁市咸安区利民农业服务专业合作社的“白水畈萝卜”等20家单位获得了“咸宁特色食材企业（基地）”称号；咸宁市御湾酒店管理有限责任公司等20家单位获得“咸宁餐饮名企（店）”称号。

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