云上通山报道:(全媒体记者 邓娜)为确保群众过个“安心年”,1月25日,我县开展春节前食品安全专项检查,严防春节期间食品安全问题抬头,进一步保障人民群众餐桌上的安全。副县长张晓丹参加活动。
检查中,执法人员重点对我县超市、福利院、农贸市场、酒店等重点场所的肉制品、乳制品等热销产品的保质期、生产日期及食品是否按标准条件储存等情况进行了重点检查。详细了解和询问单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容,并对食品经营许可证、员工健康证持有情况,索证、索票及台账记录情况、食品添加剂管理和使用等重点环节进行检查。
张晓丹要求,食品药品监督部门要进一步规范节日市场秩序,严厉打击食品生产经营中的违法行为;要做到食品经营情况“心中有数”,节前要对人流量大的单位开展“地毯式”排查,主要检查食品来源是否合法、索票索证是否齐全、食品摆放是否符合安全标准等,确保广大市民吃上安全放心的食品。