长江云——V视 | 逆境中求变 通山一学校“改行”卖包子

学校未开学,经济来源被切断,教师工资没保障……面对疫情带来的影响,通山县民营教育企业苗苗教育集团苗苗小学在逆境中求变,学校“改行”卖包子开展自救。

通山县苗苗小学英语老师 唐倩说:“这个是送西港红绿灯这边的,他要求10点必须送到,他要回乡下。这个送交警队的,他要求10点半。”

上午9点半,通山县苗苗教育集团苗苗小学,体育老师陈琦将刚出炉的包子打包好放入双肩包,开始派送今天的外卖订单。以前从来没有送过快递,最近转行当起快递员,这位“80”后的体育老师告诉记者,他正努力适应“快递小哥”这个新角色。

通山县苗苗小学体育老师 陈琦说:“因为之前只接触过学生嘛,没有接触过这些社会面上的大众,还是会多多少少觉得有点不好意思,不管每个行业都值得去尊重的。”

体育老师当起了“快递小哥”,数学老师则改行做起了包子。在苗苗小学学校厨房里,十来位员工正在分工有序地忙碌,有的做包子,有的包饺子,数学老师金淑景也在其中。作为一名老员工,金淑景已经在苗苗教育集团工作了将近20年。说起卖包子,金淑景说这还是她人生头一回。

通山县苗苗小学数学老师  金淑景说:“在这边的话,我们是每年经过学校(培训),每年我们学校的食堂都要培训的,我自己学了一点点,到这边来(做包子卖)还是第一次。”

作为通山县最大的民营教育企业,苗苗教育集团共有学生3000余名、教师310余名,所有收入来源于学生学费。受新冠肺炎疫情影响,学校一直没有开学,经济来源被切断。老师为了生存,不得已在外面做起了兼职,有的进工厂,有的送快递,还有的卖烧烤……集团负责人深知这些并不是长久之计。

通山县苗苗小学校长 张子刚说:“我们一方面是收入受影响,另外一方面我们的工作总是这样闲着,好多老师很迷茫。我们唐总觉得这样子不是个事,与其漫无目的的去等的话,还不如自己自谋出路。”

苗苗小学校长张子刚告诉记者,学校食堂的包子做的不错,在家长孩子中口碑也很好,做包子的设备也是现成的。经过商议,学校决定“转行”卖包子开展自救。张子刚说,学校的包子、饺子都是纯手工制作,食材也是当天采购制作的,包子售价3块钱一个,目前都是按订单生产。

通山县苗苗小学校长 张子刚说:“通过微信、电话、还有抖音、朋友圈,大家都是相互的转发、宣传,晚上我们就收集汇总,计划第二天的各种食材的数量。”

张子刚告诉记者,第一天营业,500个包子瞬间就被抢光,现在学校每天可以卖1000多个包子。虽然收入还是很有限,但是学校开展自救的行动让教职员工看到了希望。

通山县苗苗小学数学老师  金淑景说:“目前困难,但是我相信,所有的教职员工在唐总的带领下,会努力的坚持下去,挺过难关,会迎来美好的一天。”

通山县苗苗小学校长 张子刚说:“希望疫情尽快过去,做包子的事情不要太长,让学生早点平安回来,我们早点开学,这就是我们当下最大的愿望。”

云上通山报道:(咸宁台 罗世喜 陈若 通山台 邓娜)

(责任编辑:许鹏)