在通山，老乡们过了腊月后家家户户都有印糍粑的习俗。伴随着热闹的气氛和香喷喷的糯米味，通山县大路乡坳上焦村的村民们开始忙活了。

村民朱桂仙叫来村里做糍粑的熟手一起来到家里，她们围坐桌旁，将米浆压成半干的湿粉状，取适量蒸熟，趁热与生粉揉和。朱桂仙说，这是一项体力活，要反复用力揉压，充分揉匀压紧。正式拍糍粑前，要先将揉好的粉浆切成小团，放在手心上捼圆，再用手掌轻轻拍成巴掌大小厚约三分的糍粑坯。

在别的地方，这可能就已经是糍粑成品了，但通山的糍粑还有一道打盘斗印的工序。盘斗印宽而浅，刻有各种吉祥图案，以寄托新年美好的祝愿。 把初坯用手压成扁圆，放进图案不一的模具里，用手轻轻压紧，美丽的花跃然粑上。

这种传统的老手艺做糍粑，保持了家乡浓浓的年味。印花糍粑做好放入柴火灶上蒸上20分钟之后，透着一股淡淡的稻花香，糯而不粘，软而不踏，口感亲和。在新年大节里，一大盘热气蒸腾的糍粑端上桌来，一家人围席而坐，一个糍粑顺嘴滑入，一股过年的味道和醇厚的乡愁从口入心。