“现在困难很大!今年受疫情影响,鲈鱼卖不动。去年鲈鱼批发均价15块左右,今年均价10块都卖不到,200万斤鱼损失了1200万。产品卖不出去,银行贷款、工人工资,还有贫困户的分红都兑付不了。”
1月24日,望着池塘里的30万斤鲜活鲈鱼,通山县洪茂生态种养殖专业合作社的章文兵愁眉不展,心急如焚。
1971年,章文兵出生于通山大畈镇板桥村。从小在库区长大的他善水性、爱捕鱼。18岁时,章文兵通过劳务输出走出了大山,到广东汕头从事近海捕鱼。经过三年打拼,他成为了一名船长。30年来,他随船到过日本、韩国、俄罗斯、秘鲁、智利等等60多个国家。他把家乡的年轻人一批批地带出去,通过他们的变化,改变了家里原有的贫穷面貌。他在上海成立了远洋公司,生意做得红红火火。随着年岁增长,有了强烈的回家乡的愿望。几年前,他卖掉了上海的远洋公司回家乡创业。经过多方考察,章文兵决定养殖加州鲈鱼,他试用山泉水育鱼苗,在一次次失败后,终于摸索出了独特的养殖经验。
而后,他投资1000多万元创办了洪茂生态种养殖专业合作社,在通山养殖了1000亩鲈鱼,成为华中地区最大的鲈鱼养殖场。合作社年产销300万斤鲈鱼,销售收入5000万元,带动贫困户50余户,每年扶贫分红30万元,年发放社员工资100多万元。加州鲈鱼营养丰富、鲜嫩味美,深受老百姓喜爱,武汉、湖南等地餐桌上每天有他养殖的鲈鱼。
▲礼盒装鲈鱼
眼见着市场红红火火,2020年初,信心满满的章文兵投入3200万元,养殖鲈鱼300万尾。因为疫情影响,批发市场上,鲈鱼价格从2019年16元/斤一下子跌到10元/斤。“为了不影响农民田租和社员工资,低于成本价出售了200万斤鲈鱼,亏损将近1200万元。”
▲新鲜鲈鱼
银行贷款到期,需还款300万元;合作社有100万斤鲜鲈鱼急待销售,一斤鲈鱼成本约12元,而批发市场上才9块多一斤;年关将至,工人们需要发工资,贫困户指望拿点分红过年……一系列困难摆在了张文兵的面前。
批发市场上的鲈鱼一条在8两到1斤3两之间,大了不好卖。卖了亏本,不卖也养不住。怎么办?无奈之下,他找了一家湖南公司合作,对鲈鱼进行深加工,将鲈鱼洗净腌制真空包装,制作成半成品。“卖新鲜鲈鱼亏损太大,我们加工了15万斤鱼,一斤新鲜鲈鱼加工后有7两,加工后的鲈鱼口味好,卖25块一斤。”
▲真空包装的鲈鱼,开袋后蒸一蒸即可食用
为了解决鲈鱼销路,他将加工后的鲈鱼成品放在了湖北832扶贫馆进行展示,然而销售情况仍不理想。“现在塘里还有30万斤新鲜鲈鱼卖不了,还有15万斤的鲈鱼加工制品。辛苦忙碌了一年的五十几个贫困户指望着这点钱过年。现在只要能够保本就卖。希望能够大家能够伸出援手,团购爱心扶贫产品,帮我们解决燃眉之急,让山里的农民兄弟安安心心过个好年!”
团购价格
加州鲈鱼,每条8两到1斤3两。市场价21元一斤,团购价:13元一斤。
加州鲈鱼深加工成品,1斤新鲜鲈鱼加工成7两成品,市场价每斤25元。团购价:每斤20元。
加州鲈鱼深加工成品礼盒装,每盒8斤。市场价每盒200元。团购价:每盒160元。
联系人:章文兵
电话:18671527909
(来源:云上咸宁 咸宁台记者 李华荣)