云上通山报道：（通讯员 徐逸森）为保障2021年春季开学期间学校食堂食品安全，防范食品安全事故的发生，保障广大师生的饮食安全和身体健康。3月1日，闯王镇市场监管所组织专班对辖区内的8个中小学、幼儿园学校食堂进行深入检查。

根据上级要求、责任分工，执法人员重点从加工场所环境管理、食品贮存卫生管理、从业人员卫生管理、食品安全操作过程等方面的落实情况进行全面的“体检”，检查结果良好。

检查中，执法人员发放食品安全告知书给辖区学校校长和食堂负责人。要求食堂方面：一是加强食材管控。严格落实进货查验、索证索票制度。二是严格从业人员管理。确保每名从业者都有健康证明，新平台上岗及健康证明过期的从业人员必须取得有效健康证明后方可上岗。三是查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期，若发现超过食品保质期的食品应立即废弃。

截止目前，闯王镇市场监管所已出动执法人员30人次。下一步，闯王镇市场监管所将继续加强监管服务力度，督导学校落实主体责任，确保广大师生的生命健康和饮食安全。

（编辑：徐微    编审：程思）