为全力保障学校食品安全，严防严管严控学校食品安全风险，保障广大师生饮食安全，预防食品安全事故的发生。3月10日上午，县市场监管局和东城巿场监管一行对实验中学食堂进行全面检查。

县市场监管所执法人员对学校食堂的原料采购、食品加工、食品留样、食材贮存、餐具消毒和进货台账等进行重点检查，并仔细询问相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。以米、面、肉、油、蛋等大宗食品为重点品种，落实学校食品安全第一责任人的责任。

县市场监管局负责人强调，学校食品安全关系学生的健康与学校的稳定发展，关系社会和谐，以此次检查为契机，持续绷紧食品安全弦，持续加大监督检查力度，全面排查学校食品安全风险隐患，慎终如始，全力抓好校园食品安全工作。要求学校进一步树立和强化第一责任人意识，高度重视食堂食品安全工作，严格执行各项食品安全制度，严防学校群体性食物中毒事件发生，确保学生每一餐都吃得安全，吃得营养，吃得放心。

实验中学负责人表示，严格执行校长“陪餐”制度，建立完善校园食品安全风险防控机制，建立和完善进货台账，做到“去向可追踪、来源可追溯”，严防问题食品流入学校食堂，坚决守住校园食品安全的底线。

来源：云上通山

通讯员：成倩萍

责任编辑：谢玲