云上通山报道：（全媒体记者  程思 王华忠）“3月份食堂总收入524262.97元，支出员工工资96710元，天然气支出39392元.......”4月20日晚，通山县职教中心正向家长委员会代表以及学校汇报上月食堂收支情况，这已经是县职教中心每月的常态化工作。

      自2月9日，通山县职教中心正式收回餐饮中心经营权，餐饮中心由该校自主经营，学校食堂始终坚持‘保本不营利’的原则，坚持向学生返利。

在县职教中心的10号窗口排起了长长的队伍，学生们手里拿着“3月食堂返利代餐卷”在窗口领取排骨萝卜汤。根据上月的收入情况，学校将19472元盈利以菜品的形式返给学生，如还有结余累计在下月返还。

     饭菜质量提高了，学生们吃得高兴，吃的健康，在一旁陪餐的家长和老师也放心了。

与学生一起用餐的不仅有值班教师，还有学生家长和值班领导。这种场景并不是第一次，也不是特意安排，而是学校长久落实食堂监管制度中的重要一环。

       为保障学生们的用餐安全，职教中心不仅提高饭菜质量，还建立了师生同餐、提前试餐、家长陪餐的制度，根据学生们的营养需求，随时更换菜品，将菜谱公开，同时，还联合食品安全部门成立食品卫生安全检查组，按照“周检查、月抽查”的制度，不定期对食堂进行抽查。

两个月来，职教中心已逐步形成了完备的食堂管理制度，做到了全公开、全透明、全监督、全记录。采取市场价格询价制，家长参与食堂建议制，师生同餐制，食品留存送检制，学生用餐零利润制，让食堂管理更严格，让食品质好价优、安全实惠，让家长放心。

（编辑：阮慧林  编审：程思）