《本草纲目》中有哪些养“肾”经？湖北省中医院肾病一科主任金劲松在湖北卫视的“饮食养生汇”栏目，精选大家熟悉的食物、药材，结合中医养生理论，聊聊关于肾的那些事儿。

人们常说“好虚好累，要补一下”，每次聊到这个话题甚至有点羞羞的。那么肾虚到底是什么？肾虚又有什么表现？怎么吃才能“肾”好？

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权威解答来了

本期专家

湖北省中医院

肾病专科主任 金劲松

你的肾到底虚不虚

观点一：

肾脏不好，肾功能出现问题，肾衰，就是肾虚。

观点二：

生殖功能方面出了问题就叫肾虚。

以上说法虽然有一定的道理，但有些片面。中医基础理论认为，“肾为先天之本么，肾藏精，主生殖、生长、发育。”人的成长，从小到大，到老也对应了肾精的逐渐成长，到顶峰，到衰落。可以说肾好，是人身体健康的基础，肾虚则代表人体能量的亏耗。这个能量一旦亏耗了，那各种毛病和问题都会找上门来。

李白诗性大发

竟是因为睡不着

虽然正史没有记载，但也能推断出诗仙李白睡眠不是太好。他有许多诗词都是半夜写的，其中包括最有名的那首《静夜思》。

金教授：中医理论认为，肾有一个重要的功能就是调配身体中的阴和阳。如果我们肾精亏损，那么身体内的阴阳就会失调。我推断李白失眠是肾阴虚其实是有一个依据，因为他经常喝大酒，还喝得酩酊大醉。

肾虚的表现

肾阳虚

主要表现为寒性症状。神疲乏力、精神不振、畏寒怕冷、腰膝酸痛等。

肾阴虚

主要表现为虚热性症状。如头晕耳鸣、失眠多梦、咽干颧红，舌红少津无苔等。

刘禹锡挥笔写诗

只为神奇枸杞

据传，淮安开元寺以北院的枸杞井闻名。寺院里的僧人每天饮用的水都源于这口枸杞井，无论老少人人面色红润，许多僧人年至80岁还头发乌黑、牙齿坚固。井旁，刘禹锡文思涌动，写下诗一首——

《楚州开元寺北院》

僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。

翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。

枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。

上品功能甘露味，还知一勺可延龄。

金教授：《本草纲目》记载：受精气诸不足，易颜色，受白，明目安神，令人长寿。枸杞是补肾佳品，且有很多种使用方法。

枸杞虽好，也不可贪食

枸杞子具有非常好的补肾效果，平日里吃能补肾养血。虽然常见，但吃法大有讲究。

1、泡过水的枸杞不要扔

喝泡枸杞的水或汤只能吸收枸杞的一部分营养，泡了水的枸杞也要一并吃掉才好。但脾胃虚寒，湿热较重，经常拉肚子的人，不适合食用枸杞。枸杞每日用量不宜超过15g。

2、枸杞的好搭档们

玫瑰枸杞茶。枸杞配上玫瑰花可以起到改善人心情的作用；

菊花枸杞茶。中医讲春天养肝，我们在春天的时候把菊花和枸杞一起泡水，那么对眼睛，还有肝肾都有一定的好处。

3、如何挑选好枸杞？

1、看形状。上等的好枸杞形状是椭圆形的，两端较小，略压扁；

2、看颜色。一般正常的枸杞都是稍微有点暗红色的，枸杞的蒂会是白色的。

3、闻气味。正常的枸杞闻起来是非常自然的味道，如果闻到药水或者硫磺的味道，千万不要买；

4、尝味道。好的枸杞味道甘甜，劣质枸杞口感会很酸涩。

韭菜壮阳并非一日见效

本草纲目：“煮食，归肾壮阳，止泄精，暖腰膝。” 可见韭菜确实有滋补肾阳的功效。但滋补肾阳，是个长期缓慢的过程，并非立马见效，一展雄风。

羊腰补肾，但不可过量

羊腰子“补肾气虚弱，益精髓”，有温补肾精的作用。但蛋白质含量非常的高，相应的嘌呤含量也很高，过量食用不仅起不到养肾的作用，反而会导致尿酸升高。

来源：湖北省中医院、湖北广电大健康发展中心