云上通山报道:(记者 李姗姗)2月7日,临近春节,为确保全县人民过上安乐祥和的春节,县食药监管局组织开展节前猪肉市场专项检查,严厉打击销售“白条肉”的行为。
检查组重点查看了猪肉销售摊点进货渠道是否合法、采购的猪肉是否有动物检疫合格证明、进货手续是否落实索证索票制度,严防未经检疫和私自屠宰的生鲜肉流入市场,及时消除生鲜猪肉的安全隐患。同时,执法人员也积极引导猪肉经营户诚信守法经营,监督猪肉经营户全面落实自律制度,规范从业行为,切实维护健康有序的生鲜肉市场经营秩序。
从现场检查情况看,被检查的猪肉经营户守法经营的意识进一步提高,能够自觉规范的从生猪定点屠宰场购进经过检疫检验合格的猪肉。下一阶段,该局将不断加强对肉品市场的监管,加大监督执法力度,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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