云上通山报道：（全媒体记者 华小雯 谭袁飞 刘正杰）在我县，油面是具有代表性的传统土特产品。男婚女嫁、孩子诞生、老人祝寿、迎接远方来客，为了庆贺农村生活中的大喜事而吃一碗油面，既能体现乡村办喜事的喜庆氛围，又不过分奢侈，这种纯粹乡村的民风民俗，直到现在还深深地影响着当地人。一碗油面端上来，银白银白的，洋溢着一股沁香，一碗油面吃岀来的喜庆味道，恐怕是吃别的什么面条难以比拟的。制做油面的过程，极其具有表现性和观赏性，甚至可以当成传统工艺而成为旅游观光的一个科目。本台记者利用影像技术将油面的制作工程进行全程记录，从而更好的保留和传承原汁原味的传统民俗手工技艺。