我县开展中考前学校食品安全检查

云上通山报道:(全媒体记者 聂莹颖)6月17日,副县长程正宇带领县市场监督管理局和教育局等工作人员,前往我县部分中学和中考考点周边酒店,开展中考前学校食品安全检查。

程正宇一行先后前往育才寄宿制学校、双语学校、城市便捷酒店、实验中学等地,对食品原料采购、加工、配菜、物品贮藏、食品留样、餐饮具消毒保洁措施、食品安全设施与冷藏设施等环节和食堂环境卫生状况进行详细了解,排查食品安全隐患。

程正宇要求,学校食堂要严格落实食品安全相关法律法规,杜绝采购和使用有风险的食品原料,加强食堂关键环节的控制和监管;对检查中存在的问题,要做好台账记录,迅速整改到位;要进一步完善食品安全事故应急预案,切实做好各项应急准备,切实保障广大考生在考试期间的饮食安全。


(作者:通山县融媒体中心)